ETIOPIA Bekele Kechara

ETIOPIA Bekele Kechara

ETIOPIA Bekele Kechara

Kup teraz, wyślemy jeszcze dziś! Zapłać w ciągu:

Czy kawa mogłaby rosnąć na szczycie Rysy?

Brzmi nieprawdopodobnie, a jednak podobną próbę podjął etiopski rolnik Bekele Kechara. Swoją farmę założył wysoko w górach — na wysokości około 2350 m n.p.m. Tak ekstremalne warunki sprawiają, że ziarna dojrzewają wolniej, dzięki czemu kawa zyskuje wyjątkową złożoność i aromat. W przyrządzonym naparze odnajdziesz nuty poziomki, róży i trawy cytrynowej, którym towarzyszy przyjemna, musująca kwasowość nadająca lekkości. Całość jest elegancka, soczysta i niezwykle aromatyczna. Szczególnie polecamy do alternatywnych metod parzenia: Chemex, Kalita, V60, AeroPress, ekspres przelewowy

Opis

Dodatkowe informacje

Opinie

Polecane

Ta kawa z naszej Palarni nadaje się do parzenia sposobami:

Kawy do Ekspresów ciśnieniowych
Kawy do Ekspresów ciśnieniowych
Kawy do Kawiarki
Kawy do Kawiarki
Kawy Aeropress
Kawy Aeropress
Kawy pod Dripa
Kawy pod Dripa
Kawy do Chemexa
Kawy do Chemexa
Kawy do French pressa
Kawy do French pressa
Kawa z gruntem
Kawa Parzona/ do zalewania

Wysoko w górach regionu Murago, znajduje się wyjątkowa wielohektarowa farma, a prowadzi ją Bekele Kechara. Powstają tam zarówno kawy obrabiane metodą naturalną, jak i anaerobową. Metody te pozwalają wydobyć z ziaren złożoność aromatów i głębię smaku, charakterystyczną dla wysoko położonych upraw Etiopii. Każda partia to efekt doświadczenia, rodzinnej współpracy i pasji do tworzenia kaw o wyjątkowym charakterze. Zaangażowanie Bekele w jakość, zostało docenione na arenie międzynarodowej - w 2022 roku jego kawa zajęła 15. miejsce w prestiżowym konkursie Cup of Excellence.

74158 to etiopska odmiana kawowca wyselekcjonowana w latach 70. przez Jimma Agricultural Research Center z dzikich populacji regionu Illubabor. W kawach specialty odmiana 74158 jest ceniona za czysty, owocowy profil, wyraźną słodycz oraz złożoną i elegancką kwasowość.

Palarnia kawy
Palarnia kawy

Etiopia Bekele Kechara
region: Sidama, Murago
farma: Bekele Kechara
odmiana botaniczna: 74158
metoda obróbki: Red Honey
wysokość upraw: 2350m n.p.m.
profil: poziomka, róża, trawa cytrynowa, musująca
88SCA

kawa ziarnista
Sara Małecka
Trafi łam tam przypadkiem, ale chyba lepsze będzie stwierdzenie, że to było przeznaczenie:) Przepyszna kawa oraz przepyszne śniadanie! Miejsce z fajnym klimatem, koniecznie trzeba tam zajrzeć
PROPER - BB ul. Olszówka 27a
kawa ziarnista
Bartek Sutor
Kawa przepyszna, jagodzianki jeszcze lepsze, a samo miejsce klimatyczne i przyjemne z miłą obsługą. Polecamy!
PROPER - BB ul. Olszówka 27a
kawa ziarnista
Katarzyna Jas
Bardzo ładna i estetyczna kawiarnia, uśmiechnięta obsługa, pyszny sernik oreo, spory wybór ciast i kawy, nie wspominając o menu śniadaniowym i popołudniowym. W pobliżu teren do spacerków i parking. Idealne miejsce na niedzielną kawkę i oczywiście nie tylko.
PROPER - BB ul. Olszówka 27a
kawa ziarnista
Monika Mitręga
Super miejsce. Kawa, ciasta genialne!!! Obsługa bardzo miła, uśmiechnięta. Polecam każdemu kto chce sobie chociaż na chwilę odpocząć w wyjątkowym miejscu☺️
PROPER - BB ul. Olszówka 27a
kawa ziarnista
Dakini Alexandra
Ulubiona kawiarnia w mieście. Wspaniała obsługa, zawsze dobrze doradzi. Świetne miejsce zarówno na spotkania towarzyskie, jak i by spokojnie popracować w przyjaznym klimacie. A przede wszystkim znakomite kawy.
PROPER - BB ul. Olszówka 27a
kawa ziarnista
Marek Nowak
Na kawę to tylko tu. Śniadania też bardzo dobre. I ludzie z uśmiechem na twarzy :)
PROPER - BB ul. Olszówka 27a
kawa ziarnista
Alexander Potocki
Najlepsza kawiarnia w Bielsku, zlokalizowana w najładniejszej dzielnicy. Fajnie zaprojektowana w zabytkowym zrewitalizowanym obiekcie. Znakomita kawa i ciasta. Super obsługa. Polecam zdecydowanie jako jeden z punktów tego miasta który koniecznie trzeba odwiedzić!, Moja ocena 10/10
PROPER - BB ul. Olszówka 27a
kawa ziarnista
Klaudia Kotowicz
Byliśmy z mężem na kawie mrożonej. Obsługa na najwyższym poziomie a kawa ma bardzo wyjątkowy smak. 😊
PROPER - BB ul. Międzyrzecka 134
kawa ziarnista
Alex Biegun
Kawa przygotowywana staranie. Bardzo miła i profesjonalna obsługa. Wszystko wykonane bardzo dobrze i smacznie. Lokal klimatyczny i przestronny. Duży wybór deserów, kaw i ciast.
PROPER - BB ul. Międzyrzecka 134
kawa ziarnista
Jan Konior
Jestem pod bardzo dużym wrażeniem, nigdy nie dowiedziałem się tyle o kawie co od Pani kelnerki. Obsługa kawiarni na bardzo dużym poziomie. Bardzo polecam zakupy.
PROPER - BB ul. Międzyrzecka 134
kawa ziarnista
Anna Warulik
Najlepsza kawa w mieście! ❤️ A sernik baskijski rozpływa się w ustach! Uwielbiam to miejsce 🤩
PROPER - Tychy ul. Grota-Roweckiego 47
kawa ziarnista
Bartosz Matusiak
Kawiarnia co prawda niewielka, ale nadrabia cudownym klimatem i ogromnym wyborem kaw. Do tego można tutaj zjeść niesamowicie smaczne ciasta. Wisienką na torcie jest przemiła i przesympatyczna obsługa. Kusi wrócić do Tychów jedynie po to, aby znowu odwiedzić ten lokal!
PROPER - Tychy ul. Grota-Roweckiego 47
kawa ziarnista
Ahmad I
Kolumbijska V60 była doskonała, z wyrazistymi owocowymi nutami. Barista był profesjonalny, serdeczny i niezwykle przyjazny. Gorąco polecam.
PROPER - Katowice ul. Staromiejska 14
kawa ziarnista
Inês Ribeiro
Bardzo miła atmosfera!! Kawa jest świetna! Bardzo dobra obsługa 🫶🏻
PROPER - Katowice ul. Staromiejska 14
kawa ziarnista
Patryk Wróżyna (Osmyczan)
Palarnia Kawy Proper w Czechowicach-Dziedzicach to miejsce, które zachwyca nie tylko doskonałą kawą, ale i wyjątkową atmosferą. Przemiła pani za ladą sprawia, że każdy klient czuje się tu jak w domu. Ciepła i serdeczna obsługa to coś, czego naprawdę brakuje w wielu miejscach. Kawa świetna, a czas spędzony w tym miejscu to czysta przyjemność. Polecam z całego serca! ☕️
PROPER - Czechowice-Dziedzice ul. Kolejowa 17
kawa ziarnista
Grzegorz Kwiatkowski
Bardzo fajne miejsce Miła obsługa oraz dałby klimat tego miejsca a co najważniejsze bardzo dobra kawa w dużym wyborze . Dodatkowo można również kupić kawę do domu w paczce . Polecam
PROPER - Czechowice-Dziedzice ul. Kolejowa 17

Dodaj opinię

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Twoja ocena