Peru Puente Solaya charakteryzuje się świeżą owocowością i delikatnym smakiem. Szczególnie polecamy do alternatywnych metod parzenia: Chemex, Kalita, V60, AeroPress, ekspres przelewowy.

W północnej części Peru, leży region Cajamarca i wyróżnia się on dużą różnorodnością. Począwszy od ekosystemów andyjskich, po piękne lasy położone na dużych wysokościach. Dzięki pasmowi górskiemu Andów i bliskości równika, region ten charakteryzuje ciepły klimat, żyzne gleby i gęstą roślinność. Znajduje się tam także Park Narodowy Cutervo i zajmuje on powierzchnie ponad 82 000 hektarów. Zapewnia on ekosystem, który dostarcza żywność i wodę ponad 90 000 mieszkańcom. Powszechne są pastwiska bydła, ale także uprawiana jest tam kawa, trzcina cukrowa, ryż i drzewa owocowe. Jest to obszar o wielkim bogactwie kulturowym i pełnym tradycji, którą ludność zdołała zachować do dziś.